The sleeping beauty

A biodynamic vegetable-garden in the wild heart of Tuscany (Podere Le Ripi, Montalcino, 2018) The vegetable garden rises in Podere Le Ripi biodynamic wine farm, is conceived and cultivated with synergic and biodynamic methods and is located…

A glimpse on the Queen

PART ONE: A brief story of old roses PART TWO: Flower alchemy   A BRIEF STORY OF OLD ROSES For starters, we have to say that every rose, every single variety, has its own peculiar story. But the story of roses starts a long time…

Chimonanthus, il fiore dell'inverno

Fiorisce a gennaio, anche con la neve, e i suoi fiori rivolti verso terra hanno corolle arruffate e petali cerosi, dorati all’esterno ma con un cuore color vinaccia, che appaiono sui rami legnosi con esplosioni di profumo. Il profumo del…

Fare i fiori

"Occorre cessare di esistere per esistere davvero." In questa frase di Johann Wolfgang von Goethe si esprime un pensiero che sfugge alla mente razionale per parlare direttamente al nostro cuore. Dice una cosa assurda per la mente ma assolutamente…

Aglio: la congiunzione di Marte e Luna

L’aglio (Allium spp.) è una pianta bulbosa appartenente alla famiglia delle Liliaceae. La specie orticola più diffusa è Allium sativum, ma esistono anche diverse specie aromatiche e ornamentali, compresa l’erba cipollina (Allium schoenoprasum). I…

I ciechi e l'elefante. Ovvero: cosa penseresti se scoprissi che la Terra respira?

"Gli uomini devono reimparare a unire nel pensiero lo spirito e il corso della natura." R. Steiner Quando dico che la Terra è viva non è una metafora, un modo di dire. L'invenzione dei concetti opposti di materia organica e materia inorganica…

Hügelkultur, ovvero: le aiuole rialzate e perche’ costruirle

Letteralmente, Hügelkultur in tedesco significa “coltivazione a cumulo”, ed è il termine che indica le aiuole allestite secondo una tecnica che mira a creare nuovo suolo, ottimizzare il ciclo idrico, garantire una fertilità che aumenta anziché diminuire negli anni e dare forma e movimento al corpo del terreno.